Fiorentina Dom Polski po raz pierwszy znalazła się w prestiżowym gronie lokali przedstawianych w przewodniku Poland 100 Best Restaurants. To dla nas kolejne docenienie jakości naszej kuchni, która jest naszym priorytetem dla całego zespołu. W tegorocznej edycji katalogu inspektorzy wybrali 16 restauracji z Krakowa. Wszystkie wyróżnione lokale można przejrzeć tutaj. Dostępna jest również aplikacja mobilna Poland […]
Kategoria: Nowości
1 czerwca 2019 r. w Szczawnie Zdroju odbył się Dworzyskowy Konkurs Kuchni Myśliwskiej. Swój kunszt mieli w nim okazję pokazać duety kucharzy, którzy zakwalifikowali się do finału. Wśród nich byli również reprezentanci Restauracji Fiorentina: Grzegorz Przebinda i Dawid Cieślar. Co ważne, uczestnicy konkursu zostali poproszeni o skomponowanie potraw z produktami regionalnymi – jak na przykład […]
W ostatni piątek, mieliśmy zaszczyt goszczenia P. Joanny Krupy na wieczornym bankiecie w restauracji Fiorentina. Dziękujemy za zaufanie oraz ciepłe słowa!
W Niedzielę Wielkanocną nasza restauracja będzie nieczynna. Zapraszamy w Poniedziałek Wielkanocny.
Szef kuchni naszej restauracji – Robert Koczwara rozpoczyna dzisiaj staż w katalońskiej restauracji El Celler de Can Roca nagrodzonej trzema gwiazdkami Michelin. Wkrótce pierwsze zdjęcia z tego wyjątkowego dla niego i dla nas doświadczenia.
